nước vôi

Thân thiện

Người ta thường ngâm hạt đậu phộng trong nước vôi trước khi luộc để hạt được trắng và cứng.

Définition

1. Nom (féminin) :
   • Eau de chaux : Solution aqueuse saturée d'hydroxyde de calcium (Ca(OH)₂), obtenue en mélangeant de la chaux vive avec de l'eau. C'est un liquide clair, basique, utilisé pour ses propriétés désinfectantes, purifiantes ou en chimie.

Exemples d'utilisation

• Nom :
  • Người ta thường dùng nước vôi để khử trùng. (On utilise souvent l'eau de chaux pour désinfecter.)
  • Nước vôi có màu trắng đục khi mới pha. (L'eau de chaux est trouble lorsqu'on vient de la préparer.)
  • Trong phòng thí nghiệm, nước vôi được dùng để nhận biết khí cacbonic. (En laboratoire, l'eau de chaux est utilisée pour détecter le dioxyde de carbone.)

Utilisation avancée

• "nước vôi trong" : Eau de chaux décantée, c'est-à-dire la partie liquide claire surnageante après que les particules solides se soient déposées. Elle est couramment utilisée dans la préparation de certains aliments (comme les bonbons ou les gâteaux) pour apporter du croquant.
  • Để làm mứt dừa dai, cần ngâm dừa trong nước vôi trong. (Pour faire des confits de noix de coco moelleux, il faut tremper la noix de coco dans de l'eau de chaux décantée.)

Variantes et mots apparentés

• Vôi (nom) : Chaux (oxyde de calcium, CaO).

  • Vôi sống được dùng trong xây dựng. (La chaux vive est utilisée dans la construction.)

• Tôi vôi (verbe) : Éteindre la chaux (action de mélanger de la chaux vive avec de l'eau).

  • Tôi vôi phải cẩn thận vì phản ứng tỏa nhiệt. (Il faut être prudent lorsqu'on éteint la chaux car la réaction dégage de la chaleur.)

Synonymes

• Lait de chaux : Mélange plus concentré et plus trouble d'hydroxyde de calcium dans l'eau, souvent utilisé comme badigeon.
• Solution d'hydroxyde de calcium : Terme technique et scientifique.

Expressions idiomatiques

• Trong như nước vôi trong : Littéralement "clair comme de l'eau de chaux décantée". Cette expression décrit quelque chose de très limpide et transparent, ou une situation parfaitement claire et compréhensible.
  • Lời giải thích của anh ấy trong như nước vôi trong. (Son explication était parfaitement claire.)

Học thuật

1. eau de chaux